INSPECCIÓN PERMANENTE INVIMA
El Frigorífico Colbeef S.A.S. es la segunda planta de beneficio bovino y bufalino en ser certificada por el INVIMA bajo Decreto 1500 de 2007 y certificada HACCP por la misma norma, logrando así el cumplimiento de los estándares sanitarios internacionales.
Contamos con inspección permanente del INVIMA, verificando la inocuidad de nuestros productos mediante un seguimiento exhaustivo a cada proceso.
Así mismo, estamos certificados para el beneficio de bovinos mediante el Rito HALAL, procedimiento exigido dentro de la Cultura Musulmana. Lo que nos permite producir carne certificada.
Nuestras habilitaciones
Además, contamos con un software de trazabilidad que permite garantizar el seguimiento del producto desde su producción primaria, recepción, beneficio, almacenamiento y despacho a los puntos de comercialización.
Nuestra trazabilidad está enlazada con el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA a través del programa IDENTIFICA. Con esta integración entre el sector público y privado, buscamos entregarles información más detallada y confiable a nuestros clientes, llegando así a la trazabilidad óptima “De la Granja a la Mesa”.
Políticas COLBEEF
Política de Calidad
La compañía se compromete a garantizar la calidad e inocuidad de los productos en el marco del Decreto 1500 de 2007; así mismo a promover la calidad de las personas, procesos y productos, asegurando la confianza y satisfacción de las necesidades permanentes de nuestros clientes, mediante nuestra cultura organizacional, trazabilidad, el uso de alta tecnología, principios de bienestar animal y la preservación del medio ambiente.
Política Ambiental
La compañía se encuentra comprometida con el manejo ambiental responsable, la prevención de la contaminación y el control de los impactos ambientales asociados a sus procesos, cumpliendo con la legislación ambiental vigente y realizando cada una de sus actividades con el propósito de alcanzar un desarrollo sostenible bajo las Buenas Prácticas Ambientales.