Corte que limita con el muchacho y la colita de cadera. La bota o herradero se caracteriza por ser rica en tejido conectivo. Puede prepararse a la parrilla o al horno....
Corte que limita con el muchacho y la colita de cadera. La bota o herradero se caracteriza por ser rica en tejido conectivo. Puede prepararse a la parrilla o al horno.
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