Hoy le enseñamos a preparar un buen asado en familia, con excelentes recomendaciones para degustar los más apetitosos cortes de carne a la brasa, en leña o carbón.
Los tipos de cortes de carne para asado, la calidad, la temperatura de las brasas y la paciencia son algunas de las características principales que determinan el éxito de este método de preparación que tiene tantos fanáticos.